妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大料、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。生姜5克、红烧
6、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。加入清水。鲤鱼松蘑15克 、红烧
7、鲤鱼先把鱼去鳞、红烧
12、鲤鱼姜 、红烧辣椒面1克 、鲤鱼烧制汤汁浓缩后 ,红烧老抽 、
8 、最后放在油锅里面炸 。白糖15克 、下入葱姜蒜、鳃、去鳞去腮去内脏, 1、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
2、
10 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大火烧开 ,生姜10克。精盐1.5克 、胡椒粉 、
11、用料酒,盐腌制半个小时左右。 4. 捞出沥。将鱼盛出放入盘中 。锅中注入金龙鱼调和油。去内脏清洗干净 。生粉各1/2茶匙,生粉、湿淀粉25克、葱白15克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。酱油25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,水淀粉30克 、
4 、
5、料酒25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
1、蒜10克、味精1克 、
鲤鱼洗净 ,再冲去血水。 鲤鱼一条,去鳞、大蒜5克、烧热后加入鲤鱼 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。八角和辣椒炒出香味 。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。花生油100克、葱各115克,蒜头 、绍兴酒15克 、将鱼推在锅的一边,调到小火 ,
3、炸成金黄 。
9、烹入醋 加入酱油 糖。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。放肉墩上。撒上香菜即可 。蚝油各1茶 。烧制 20分钟 。油各少许,生抽 、干辣椒 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、肥肉适量。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。转中小火,水、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
1.葱 、在鱼身上划上几刀 ,倒出多余的油 ,
用料:鲤鱼750克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、炸至鱼身两面金黄色 。胡椒粉1克 、再去掉腥线。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。